Fitoestrogenii sunt substanțe chimice naturale găsite în plante și alimente vegetale. Când sunt consumate, pot avea aceleași efecte asupra corpului uman ca și estrogenul, care este produs în mod natural în organism.

În acest articol, vom explora beneficiile și riscurile fitoestrogenilor și vom furniza o listă a alimentelor bogate în ele.

Ce sunt fitoestrogenii

Fitoestrogenii sau estrogenii din dietă sunt substanțe naturale găsite în plante. Multe dintre aceste plante sunt consumate în mod regulat de oameni.

Estrogenul este un hormon care este produs în corpul feminin și reglează cursul ciclului menstrual. Sistemul endocrin al corpului este responsabil pentru producerea acestei substanțe.

În timpul adolescenței, estrogenul joacă un rol important în dezvoltarea părului de pe sân, axilă și pubian la femei. Înainte de menopauză, estrogenul controlează ciclul menstrual.

Alimentele care conțin fitoestrogeni includ:

• legume;
• fructe;
• unele tipuri de culturi de cereale;
• leguminoase.

Atunci când o persoană mănâncă alimente vegetale care conțin fitoestrogeni, aceștia din urmă pot avea un efect asupra organismului similar cu cel al estrogenului, care este produs în mod natural în organism. Prin urmare, fitoestrogenii sunt uneori numiți estrogeni dietetici.

Cum funcționează fitoestrogenii

Fitoestrogenii imită modul în care funcționează estrogenul, deoarece structurile chimice ale acestor substanțe sunt foarte asemănătoare.

Când fitoestrogenii pătrund în organism, receptorii de estrogen ai corpului îi confundă cu estrogenul real. Fitoestrogenii perturbă sistemul endocrin deoarece sunt substanțe chimice care interferează cu funcția hormonală normală.

Cu toate acestea, fitoestrogenii nu interacționează cu receptorii de estrogen la fel de strâns ca estrogenul natural al organismului, astfel încât efectul lor poate fi mai slab.

Beneficiile fitoestrogenilor

Fitoestrogenii pot fi benefici pentru femeile care doresc să restabilească echilibrul hormonal după menopauză.

În timpul perimenopauzei , adică în perioada premergătoare menopauzei și a încetării complete a ciclurilor menstruale, nivelul hormonilor din corpul femeilor fluctuează, ceea ce provoacă o serie de simptome neplăcute.

Perimenopauza începe de obicei pe la patruzeci de ani și durează până la menopauză. Simptomele perimenopauzei includ:

• bufeuri ;
• durerea glandelor mamare;
• slăbirea dorinței sexuale;
• oboseală;
• încălcarea ciclurilor menstruale ;
• schimbări de dispoziție ;
• insomnie .

Aceste simptome sunt asociate cu disconfort, de care uneori femeile încearcă să scape cu terapia de substituție hormonală (HRT) .

Fitoestrogenii acționează adesea ca o alternativă naturală la acei hormoni artificiali utilizați în HRT.

Fitoestrogenii pot fi benefici și în alte cazuri.

Ameliorarea bufeurilor

Fitoestrogenii pot reduce severitatea și frecvența bufeurilor. În 2014, oamenii de știință americani au efectuat un studiu și, pe baza acestuia, au concluzionat că fitoestrogenii sunt capabili să facă bufeurile mai puțin frecvente fără efecte secundare.

Prevenirea osteoporozei

Deficitul de estrogen după menopauză poate afecta densitatea osoasă și poate provoca o afecțiune numită osteoporoză.

Terapia de substituție hormonală ajută la reducerea riscului de apariție a acestei afecțiuni și la întărirea oaselor. Dar acest tip de tratament vine cu riscuri grave, motiv pentru care multe femei preferă alternativa naturală sub formă de fitoestrogeni.

Un studiu din 2011 publicat în Journal of Natural Sciences, Biology and Medicine a concluzionat că fitoestrogenii ajută la combaterea osteoporozei postmenopauzale.

Cu toate acestea, autorii studiului au observat că aceste substanțe pot provoca reacții adverse. Și întrucât fitoestrogenii nu sunt reglementați de agențiile oficiale de reglementare din majoritatea țărilor dezvoltate, oamenii de știință s-au abținut de la recomandarea fitoestrogenilor pentru prevenirea și tratamentul osteoporozei.

Combate acneea

Acneea este o boală inflamatorie a pielii care poate apărea la femei datorită conținutului ridicat de hormoni masculini (androgeni) din organism. Fitoestrogenii pot ajuta la combaterea acneei prin echilibrarea nivelului hormonal.

În 2017, această teorie a fost susținută de unul dintre studiile științifice, ale cărui rezultate au fost publicate în Jurnalul Internațional de Medicină Moleculară. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a înțelege cât de eficace pot fi fitoestrogenii în tratarea acneei.

Combaterea cancerului de sân

Au existat deja mai multe studii care au sugerat că fitoestrogenii pot fi utili în combaterea cancerelor hormonale precum cancerul de sân.

Potrivit unui studiu din 2009 publicat de Jurnalul Asociației Medicale Americane, consumul de produse din soia reduce riscul de deces și recurență la femeile cu cancer de sân. Alimentele din soia sunt bogate în fitoestrogeni.

Un alt studiu a fost realizat în 2015, iar rezultatele sale au fost publicate de Centrul Național pentru Informații Biotehnologice din SUA (NCBI). Autorii studiului au concluzionat că fitoestrogenii inhibă creșterea celulelor cancerului de sân. Cu toate acestea, în același 2015, un alt studiu (rezultatele au fost publicate și în NCBI din SUA) a sugerat că rolul estrogenului în supraviețuirea cancerului de sân ar trebui luat în considerare în mod cuprinzător. În plus, acest rol, potrivit oamenilor de știință, depinde în mare măsură de stadiul menopauzei în care se află femeia.

Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a înțelege pe deplin cât de utili pot fi fitoestrogenii în tratamentul și prevenirea cancerului. Astăzi, putem spune cu siguranță că fitoestrogenii nu sunt potriviți pentru tratamentul tuturor tipurilor de cancer. Orice femeie care are în vedere să ia fitoestrogeni ar trebui să discute mai întâi acest lucru cu medicul ei.

Menținerea sănătății inimii și a vaselor de sânge

Fitoestrogenii pot sprijini sănătatea cardiovasculară sănătoasă. Un studiu din 2016 publicat de NCBI din SUA a constatat că aceste substanțe au un efect pozitiv asupra stării arterelor și îmbunătățesc sănătatea inimii la femeile care au trecut prin menopauză.

Riscuri și efecte secundare

Oamenii de știință susțin că beneficiile fitoestrogenilor pot fi comparabile cu cele ale terapiei de substituție hormonală.

Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că fitoestrogenii sunt mai siguri decât hormonii sintetici tradiționali. Acestea funcționează în mod similar și sunt asociate cu aceleași riscuri. Aceste riscuri includ:

• obezitate;
• cancer;
• probleme de fertilitate.

Un studiu din 2010 publicat în Journal of Nutrition a concluzionat că nivelurile ridicate de soia din dieta unei femei pot afecta funcția ovariană.

Se crede că o dietă adecvată și sănătoasă ar trebui să includă multe alimente vegetale, iar multe alimente vegetale conțin fitoestrogeni.

Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a înțelege pe deplin modul în care funcționează fitoestrogenii. În prezent, nu este pe deplin clar dacă aportul ridicat de estrogen este asociat cu riscuri pentru sănătate.

Cu toate acestea, dacă o femeie nu ia suplimente de fitoestrogen, atunci este puțin probabil să fie afectate de fitoestrogeni consumați cu alimente, în principal datorită concentrației lor scăzute.

Lista alimentelor cu fitoestrogeni

Următoarele sunt alimente care conțin fitoestrogeni în cantități relativ mari.

Nuci si seminte

Următoarele semințe și nuci sunt bogate în fitoestrogeni:

• seminte de in;
• seminte de floarea soarelui;
• seminte de susan;
• migdale;
• nuci.

Fructe și fructe de pădure

Lista fructelor și fructelor de pădure bogate în estrogen include:

• mere;
• merișor;
• Căpșune;
• struguri.

Legume

Anumite legume pot fi surse bune de fitoestrogeni. Lista lor include:

• morcov;
• linte;
• Varză de Bruxelles.

Produse din soia

Alimentele din soia și soia sunt bogate în estrogen. Aceste produse includ:

• boabe de soia;
• tofu;

Băuturi și uleiuri

Următoarele lichide și uleiuri pot servi și ca sursă de estrogen:

• cafea;
• bere;
• Vin rosu;
• ulei de masline;
• ulei de iasomie.

Cereale

Unele boabe de plante conțin și fitoestrogeni:

• ovăz;
• orz;
• grâu.

Concluzie

Fitoestrogenii sunt substanțe găsite în plante care pot funcționa ca estrogen natural produs în corpul uman. Ei și-au demonstrat deja eficacitatea în combaterea simptomelor cauzate de deficiența hormonală.

Fitoestrogenii pot fi benefici în special pentru femeile perimenopauzale și postmenopauzale .

Fitoestrogenii pot juca un rol în lupta împotriva cancerului. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a investiga acest rol.

Medicina modernă nu a studiat pe deplin riscurile potențiale asociate cu utilizarea unor cantități mari de fitoestrogeni. Efectele secundare ale fitoestrogenilor sunt similare cu cele cauzate de hormonii sintetici tradiționali.