Listerioza este o infecție transmisă de alimente cauzată de un tip special de bacterii, Listeria monocytogenes.
Boala este considerată rară: nu mai mult de 10 cazuri la un milion de oameni apar anual. Dar medicii o iau foarte în serios. Faptul este că la unii oameni infecția se răspândește în sistemul nervos central și poate provoca o complicație gravă – meningita bacteriană . Fiecare a cincea persoană infectată în acest caz moare.
Rezumat
Cine este în pericol
De date OMS, cel mai adesea cu complicații severe ale listeriozei, se confruntă:
- femeile însărcinate;
- nou-născuți;
- persoane peste 65 de ani;
- cei cu un sistem imunitar slăbit. Acestea sunt, de exemplu, persoane după transplant de organe și cei care sunt tratați pentru cancer sau SIDA.
Dar, chiar dacă nu sunteți expus riscului, este imposibil să preziceți exact cum va evolua infecția în cazul dumneavoastră. Prin urmare, este important să faceți totul pentru a nu întâlni Listeria. Și consultați un medic la timp în caz de infecție.
De unde vine listerioza
De fapt, Listeria monocytogenes sunt peste tot. Ele pot fi găsite în sol, apă murdară, tractul gastro-intestinal și fecale animale.
Riscul dumneavoastră de a contracta listerioză este crescut dacă dumneavoastră utilizați:
- legume și fructe crude care nu au fost spălate bine;
- carne nefiarta;
- alimente crude care au fost depozitate în frigider pentru o lungă perioadă de timp;
- lapte nepasteurizat;
- alimente gata preparate, cum ar fi brânză moale, hot dog, salate care au fost expuse listeriei (de exemplu, din mâinile murdare ale altcuiva).
Bebelușii nenăscuți pot primi listerioză de la mamă. Acest lucru duce adesea la avort spontan sau la moarte fetală, dar dacă bebelușul supraviețuiește, acesta poate prezenta semne de boală la scurt timp după naștere.
Care sunt simptomele listeriozei
Semne infecții diferă în funcție de gravitatea bolii și de vârstă.
Simptomele listeriozei la nou-născuți
La sugari, este posibil ca semnele infecției să nu fie foarte vizibile la început. Simptomele în creștere includ:
- lipsa poftei de mâncare;
- anxietate;
- febră mare;
- vărsături;
- dificultăți de respirație.
Simptomele listeriozei la toți ceilalți
Formă ușoară
La persoanele cu imunitate puternică – atât copiii, cât și adulții – infecția se manifestă ca o gripă intestinală:
- febra;
- frisoane;
- dureri musculare;
- greață până la vărsături;
- diaree.
Aceste semne ușoare ale bolii apar în câteva ore până la trei zile de la infecție.
Formă severă
Cu deteriorarea sistemului nervos, perioada de incubație se poate extinde până la trei luni. Apoi apare:
- Cefalee puternică;
- Rigiditate (rigiditate musculară) a gâtului
- sensibilitate crescută a ochilor la lumină;
- conștiință confuză;
- probleme de echilibru;
- convulsii.
Când să vedeți un medic
Asigurați-vă că consultați un medic cât mai curând posibil dacă vă simțiți rău după ce ați mâncat un aliment potențial contaminat cu listeria. Pentru un nou-născut care are semne de infecție, ar trebui chemat un pediatru, indiferent de ceea ce a mâncat mama.
Apelati 112 dacă aveți simptome de listerioză severă. Ele coincid complet cu manifestările meningitei, iar această complicație se dezvoltă rapid. Dacă nu este tratată, poate duce la moarte rapidă.
Cum se tratează listerioza
Depinde de severitatea bolii.
Majoritatea persoanelor care prezintă simptome ușoare nu au nevoie de tratament. Corpul lor este capabil să facă față infecției pe cont propriu. Medicul vă va sfătui doar să vă odihniți, să beți mai multe lichide și, dacă este necesar, să reduceți temperatura cu paracetamol sau produse pe bază de ibuprofen.
Complicațiile listeriozei, cum ar fi meningita sau deshidratarea cauzată de vărsături și diaree , sunt tratate numai într-un spital. Vi se vor prescrie antibiotice pentru administrare intravenosa.
Antibioticele se administrează și femeilor însărcinate cu listerioză diagnosticată, chiar dacă infecția se manifestă doar prin simptome ușoare. Acest lucru este necesar pentru a proteja bebelușul nenăscut de agenți patogeni.
Cum se previne listerioza
Precum și alte infecții de origine alimentară. Experți din organizația medicală au cateva reguli de prevenire.
- Spălați-vă mâinile în mod regulat cu apă caldă și săpun. Mai ales înainte de a mânca și înainte și după gătit.
- Dacă ați tăiat sau gătit mâncare crudă, spălați totul cu apă fierbinte și detergent: cuțite, farfurii.
- Spălați bine legumele și fructele crude înainte de a mânca.
Dacă sunteți expus riscului, luați măsuri suplimentare de precauție. Evitați în special laptele nepasteurizat, brânzeturile moi și produsele semifabricate (hot dog, mezeluri).
Cum să recunoașteți listerioza si ce ar trebui sa faceți
Listerioza este o infecție transmisă de alimente cauzată de un tip special de bacterii, Listeria monocytogenes.
Boala este considerată rară: nu mai mult de 10 cazuri la un milion de oameni apar anual. Dar medicii o iau foarte în serios. Faptul este că la unii oameni infecția se răspândește în sistemul nervos central și poate provoca o complicație gravă – meningita bacteriană . Fiecare a cincea persoană infectată în acest caz moare.
Cine este în pericol
De date OMS, cel mai adesea cu complicații severe ale listeriozei, se confruntă:
- femeile însărcinate;
- nou-născuți;
- persoane peste 65 de ani;
- cei cu un sistem imunitar slăbit. Acestea sunt, de exemplu, persoane după transplant de organe și cei care sunt tratați pentru cancer sau SIDA.
Dar, chiar dacă nu sunteți expus riscului, este imposibil să preziceți exact cum va evolua infecția în cazul dumneavoastră. Prin urmare, este important să faceți totul pentru a nu întâlni Listeria. Și consultați un medic la timp în caz de infecție.
De unde vine listerioza
De fapt, Listeria monocytogenes sunt peste tot. Ele pot fi găsite în sol, apă murdară, tractul gastro-intestinal și fecale animale.
Riscul dumneavoastră de a contracta listerioză este crescut dacă dumneavoastră utilizati:
- legume și fructe crude care nu au fost spălate bine;
- carne nefiarta;
- alimente crude care au fost depozitate în frigider pentru o lungă perioadă de timp;
- lapte nepasteurizat;
- alimente gata preparate, cum ar fi brânză moale, hot dog, salate care au fost expuse listeriei (de exemplu, din mâinile murdare ale altcuiva).
Bebelușii nenăscuți pot primi listerioză de la mamă. Acest lucru duce adesea la avort spontan sau la moarte fetală, dar dacă bebelușul supraviețuiește, acesta poate prezenta semne de boală la scurt timp după naștere.
Care sunt simptomele listeriozei
Semne infecții diferă în funcție de gravitatea bolii și de vârstă.
Simptomele listeriozei la nou-născuți
La sugari, este posibil ca semnele infecției să nu fie foarte vizibile la început. Simptomele în creștere includ:
- lipsa poftei de mâncare;
- anxietate;
- febră mare;
- vărsături;
- dificultăți de respirație.
Simptomele listeriozei la toți ceilalți
Formă ușoară
La persoanele cu imunitate puternică – atât copiii, cât și adulții – infecția se manifestă ca o gripă intestinală:
- febra;
- frisoane;
- dureri musculare;
- greață până la vărsături;
- diaree.
Aceste semne ușoare ale bolii apar în câteva ore până la trei zile de la infecție.
Formă severă
Cu deteriorarea sistemului nervos, perioada de incubație se poate extinde până la trei luni. Apoi apare:
- Cefalee puternică;
- Rigiditate (rigiditate musculară) a gâtului
- sensibilitate crescută a ochilor la lumină;
- conștiință confuză;
- probleme de echilibru;
- convulsii.
Când să vedeți un medic
Asigurați-vă că consultați un medic cât mai curând posibil dacă vă simțiți rău după ce ați mâncat un aliment potențial contaminat cu listeria. Pentru un nou-născut care are semne de infecție, ar trebui chemat un pediatru, indiferent de ceea ce a mâncat mama.
Apelati 112 dacă aveți simptome de listerioză severă. Ele coincid complet cu manifestările meningitei, iar această complicație se dezvoltă rapid. Dacă nu este tratată, poate duce la moarte rapidă.
Cum se tratează listerioza
Depinde de severitatea bolii.
Majoritatea persoanelor care prezintă simptome ușoare nu au nevoie de tratament. Corpul lor este capabil să facă față infecției pe cont propriu. Medicul vă va sfătui doar să vă odihniți, să beți mai multe lichide și, dacă este necesar, să reduceți temperatura cu paracetamol sau produse pe bază de ibuprofen.
Complicațiile listeriozei, cum ar fi meningita sau deshidratarea cauzată de vărsături și diaree , sunt tratate numai într-un spital. Vi se vor prescrie antibiotice pentru administrare intravenos.
Antibioticele se administrează și femeilor însărcinate cu listerioză diagnosticată, chiar dacă infecția se manifestă doar prin simptome ușoare. Acest lucru este necesar pentru a proteja bebelușul nenăscut de agenți patogeni.
Cum se previne listerioza
Precum și alte infecții de origine alimentară. Experți din organizația medicală au cateva reguli de prevenire.
- Spălați-vă mâinile în mod regulat cu apă caldă și săpun. Mai ales înainte de a mânca și înainte și după gătit.
- Dacă ați tăiat sau gătit mâncare crudă, spălați totul cu apă fierbinte și detergent: cuțite, farfurii.
- Spălați bine legumele și fructele crude înainte de a mânca.
Dacă sunteți expus riscului, luați măsuri suplimentare de precauție. Evitați în special laptele nepasteurizat, brânzeturile moi și produsele semifabricate (hot dog, mezeluri).